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为切实防范食品安全风险，保障市民饮食安全，连日来，市场监督管理局针对3·15晚会曝光问题，组建专项检查组，迅速开展专项检查，严防不合格食品流入市场、危害市民健康。
检查组先后来到超市、蜜雪冰城、麦德士、麻辣烫等经营场所，实地查看食品储存条件、加工操作流程、后厨卫生状况，逐一核对进货票据、供货商资质和从业人员健康证明。重点对鸡爪、卤制品等消费频次高的食品进行细致检查，现场督促商家规范经营行为，及时整改存在的问题，严格执行食品安全操作规范。
市场监督管理局食品生产流通股股长孙洪浩表示：“针对3·15晚会曝光的食品安全问题，我们重点聚焦各类商超、肉制品生产经营单位、网络餐饮服务单位等关键领域开展执法行动。下一步，我们将持续加大日常监管和抽检力度，建立长效监管机制，强化部门联动与社会共治。同时，畅通12315投诉举报渠道，坚持对食品安全违法违规行为零容忍、出重拳，切实守护广大群众‘舌尖上的安全’。”
在后续排查整治工作中，市场监督管理局将持续加大巡查和抽检力度，保持高压监管态势，对发现的违法违规行为依法严肃处理，切实保障市民饮食安全。
监审：于萏渠
审核：王思琦
编辑：王莹
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