赵尉凯以“四不两直”方式对“校园餐”工作开展检查
6月10日,市委副书记、市长赵尉凯以“四不两直”方式对“校园餐”工作开展检查。他强调,要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述,扎实推进“校园餐”突出问题专项整治,千方百计保障食品安全、守护学生健康。
在富锦市实验中学、第一小学,赵尉凯直奔学校食堂后厨,现场察看食材是否新鲜、加工制作流程是否规范、环境卫生是否达标等情况,随后来到餐厅,了解餐厅环境、饭菜品类、用餐价格等情况,并与学生们共进午餐,体验饭菜口味和质量。
赵尉凯强调,各学校负责人要用心用情保障校园食品安全,从品质、价格、服务等多方发力,注重营养搭配,提供更多菜品选择,让孩子们吃得更健康、更舒心。要从原料采购、储存运输、加工制作、食品留样等关键环节入手,实施全链条严格把控,注重科技赋能,充分发挥校园食堂“互联网+明厨亮灶”系统作用,全方位保障学生饮食安全。要扎实推进“校园餐”专项整治工作走深走实,落实行业监管责任,加大监督检查力度和频次,严肃查办腐败案件,坚决斩断“从学生口中夺食、牙缝里抠钱”的“黑手”,织牢织密校园食品安全防护网。
监审:于萏蕖
审核:车健
编辑:王思琦