国庆假期是餐饮消费的高峰期，为落实“四个最严”要求，富锦市市场监督管理局坚守岗位、主动作为，在国庆期间持续开展餐饮环节食品安全专项检查，以实际行动筑牢节日食品安全防线。

执法人员结合节日餐饮消费特点，紧盯宴会酒店、连锁餐饮店等客流量大的经营单位，对照规范逐项核查，确保经营资质齐全、食品原料采购索证索票完整、“三防”设施正常运转，严禁超范围、超负荷接待。 同时重点检查食品留样制度执行情况，确保餐食来源可查、去向可追溯，针对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改意见，责令经营者立行立改，做到对隐患问题的闭环管理。

下一步，富锦市市场监督管理局将通过“常态化检查+回头看复查”的方式，持续加大节日期间的监督检查力度，让市民游客在欢乐祥和的节假日中放心畅享美食。

监审：李城

审核：曹炳东

编辑：邱颖