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榆树镇地方特产 菇 娘



 
  菇娘,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。 “腰中”菇娘一般在7月20日上市,年产量在300吨,最大的单果重5克左右,每公斤菇娘价格为1元—16元, 菇娘远销至建三江、佳木斯、双鸭山等地,年为农民增收40万元。菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,还含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制罐头、果汁、果茶和酿酒,是营养丰富的滋补品。

  

 
     
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